Chuẩn bị
20 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
2
Calo
470 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây tàu hũ trứng
- 300 g thịt bằm
- Hành tím băm nhuyễn
- Hành lá xắt nhỏ
Gia vị
- Dầu mè đen
- Gia vị
Mùa mưa mình luôn muốn một bữa ăn ấm áp, nên đã chọn món Tàu Hũ Trứng Hấp Thịt. Đơn giản chỉ cần tàu hũ non, thịt bằm và vài loại gia vị, mình nhanh chóng chuẩn bị xong. Các bước thực hiện ngắn gọn, không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Khi ăn, hương thơm của dầu mè và vị mềm mại của thịt hòa quyện cùng vị ngọt của tàu hũ, thật sự khiến bữa cơm thêm phần ấm cúng. Hãy thử làm ngay để cảm nhận sự ấm áp trong từng miếng ăn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp thịt bằm với gia vị và một ít nước để thịt không bị khô, giúp miếng thịt mềm, xốp hơn.
- 2
Bước 2
Sau đó mình trộn hành tím băm, hành lá cắt nhỏ và dầu mè đen, rắc thêm tiêu xay để tăng hương thơm.
- 3
Bước 3
Mình cắt tàu hũ trứng thành những miếng vừa ăn, xếp đều quanh dĩa, rồi cho hỗn hợp thịt đã ướp vào giữa.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình đặt dĩa vào nồi hấp, hấp cách thủy khoảng 35 phút cho chín, rồi dọn ra thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.