Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 miếng Tàu hủ chiên
- 2 muỗng canh Nước lọc
- Dầu ăn (để chiên)
Gia vị
- 1 muỗng canh Mè trắng rang vàng
- 3 muỗng cà phê Hành tỏi ớt băm
- 2 muỗng canh Nước tương
- 1 muỗng canh Tương ớt
- 1 muỗng canh Đường
- Tiêu xay (tùy khẩu vị)
Mình rất thích món chay đơn giản nhưng vẫn đậm đà hương vị, và Tàu hủ Rim Mè Chay chính là lựa chọn hoàn hảo. Đầu tiên mình cắt những miếng đậu hũ vừa ăn, chiên vàng giòn, rồi phi thơm hành tỏi ớt băm. Tiếp đến, mình hòa quyện nước tương, tương ớt, đường và một chút nước lọc, nấu cho sệt lại rồi cho đậu hũ ngấm đều. Cuối cùng rắc mè trắng rang vàng lên trên, món ăn thơm lừng, giòn tan, ăn kèm cơm nóng sẽ thật tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt đậu hũ thành khối vừa ăn, sau đó chiên trong chảo với dầu ăn cho đến khi các mặt vàng giòn đều.
- 2
Bước 2
Sau khi bỏ bớt dầu thừa, mình phi thơm hành tỏi ớt băm, rồi cho nước tương, tương ớt, đường, nước lọc vào, đun sôi cho hỗn hợp sệt lại. Tiếp theo, mình cho đậu hũ chiên vào đảo đều cho thấm gia vị, rắc mè trắng rang lên trên và dùng ngay kèm cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Đêm
Hay lướt xem trải nghiệm về hoạt động ngoài trời, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.