Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 gr tàu hũ ky tươi
- 5 lát ớt sừng
- 2 mcf hành poro
Gia vị
- 1 ít tiêu xay
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 mcf đường
- 1 mcf dầu hào chay (nếu thích)
Mình thích nấu những món chay đơn giản nhưng vẫn đậm đà hương vị. Món Tàu Hũ Ky Kho Tiêu Chay này mình chuẩn bị nhanh, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một chút thời gian. Khi ăn kèm với cơm trắng nóng hổi, hương thơm của tiêu và ớt sẽ làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy rất dễ dàng và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch 250 g tàu hũ ky, cắt thành khúc vừa ăn. Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn và áp chảo tàu hũ ky cho đến khi bề mặt vàng đều.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi phi thơm hành poro băm nhỏ, rồi cho nước tương, đường và dầu hào chay vào, khuấy đều cho tan và đun sôi. Cho tàu hũ ky đã chiên vào đảo nhẹ, hạ lửa nhỏ và kho trong 5‑10 phút cho thấm gia vị. Khi nước gần cạn, tôi thêm 5 lát ớt sừng và rắc tiêu xay, đảo nhanh cho đến khi nước hết.
- 3
Bước 3
Món ăn đã sẵn sàng, tôi dọn ra bát và thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phạm Bảo Long
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh hoạt động ngoài trời, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.