Tàu hủ hấp

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rang muối tiêu cho thơm, xay nhuyễn rồi trộn thêm một chút bột nêm bột ngọt để vừa miệng. Trộn tỏi băm, ớt băm, giấm và một ít đường, muối để làm nước chấm. Rau răm rửa sạch, cắt bỏ cuống. Tàu hủ chiên rửa lại, cho vào nồi hấp. Khi nước sôi, đặt khay chứa tàu hủ vào, hấp cho tới khi tàu hủ nóng lên và hơi nở ra. Lấy ra, chẻ đôi, rắc muối tiêu lên một mặt, nếu thích có thể thêm một ít tương ớt. Đặt rau răm vào giữa, gập lại và sẵn sàng thưởng thức.

   
2. 2

   Bước 2

   Rau răm thơm mùi, muối tiêu vừa ăn không quá mặn, tàu hủ nóng béo sẽ là món ăn đam giữa bữa ăn thật tuyệt vời.