Tart Bí Đỏ
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
12
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 12 cái Đế tart cookies
- 115 gr Bí đỏ hấp chín nghiền nhuyễn
- 55 gr Whipping cream
- 1 quả (65 gr) Trứng gà lớn
- 1 muỗng cà phê bột bắp
Gia vị
- 50 gr Đường
- 1/4 muỗng cà phê bột quế
- 1/4 muỗng cà phê bột nhục đậu khấu
Mùa thu đến rồi, mình quyết định làm một món bánh tart bí đỏ thơm béo, vừa dễ làm vừa ngon miệng cho cả gia đình. Bí đỏ ngọt ngào được nghiền nhuyễn hòa quyện cùng kem tươi, đường và một chút gia vị ấm áp, tạo nên lớp nhân mịn màng. Đế bánh tart cookies giòn tan, không cần rã đông, giúp mình tiết kiệm thời gian chuẩn bị. Chỉ cần nướng trong 20 phút, bánh sẽ chuyển sang màu vàng nâu hấp dẫn, sẵn sàng để thưởng thức. Đây là món tráng miệng hoàn hảo cho những buổi tiệc cuối năm hoặc những ngày se lạnh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cho bí đỏ đã nghiền, đường, whipping cream, bột quế, bột nhục đậu khấu, trứng và bột bắp vào máy xay, xay cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
- 2
Bước 2
Tôi lấy đế tart cookies đã đông lạnh ra, không cần rã đông. Đổ hỗn hợp nhân bí vào khoảng 4/5 phần khuôn đế tart, sau đó bật lò trước ở 180 °C.
- 3
Bước 3
Tôi cho tart vào lò nướng 180 °C trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi bề mặt chuyển sang màu vàng nâu hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.