Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì ramen (thẳng, xoăn, khô hoặc tươi)
- 100 g thịt ba chỉ (hoặc thịt nạc nếu muốn giảm mỡ)
- Vài tai nấm mèo đã ngâm nở
- 1‑2 lá bắp cải, cắt sợi
- 1 khúc cà rốt, thái sợi
- 1 nắm giá đỗ
- 1 nắm hẹ, cắt khúc (tùy chọn)
- Nước dùng gà hoặc viên súp gà
- Hành lá, cắt nhỏ
- 1 củ hành tím, băm
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ăn
Mình rất thích món Tan Men, một loại mì ramen Nhật Bản với nước dùng gà nhẹ, thịt heo xào và rau củ tươi ngon. Công thức này chỉ mất 15 phút chuẩn bị và 10 phút nấu, rất phù hợp cho bữa tối nhanh gọn. Bạn sẽ có được một bát mì đầy dinh dưỡng, vừa ấm lòng vừa ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé! Itadakimasu!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch và cắt nhỏ các loại rau củ. Phi hành tím với dầu ăn, cho thịt ba chỉ vào xào cho chín tới 3‑4 phút.
- 2
Bước 2
Thêm tất cả rau củ đã cắt vào chảo, xào sơ cho vừa chín, rồi đổ nước dùng gà vào, nấu thêm 3‑4 phút, nêm nếm vừa ăn.
- 3
Bước 3
Luộc mì ramen theo hướng dẫn, để ráo, xếp vào bát, rưới nước súp, cho thịt và rau lên trên, rắc hành lá. Thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.