Tằm sắn (tằm lá mì) rang thịt
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gram tằm đã luộc sơ chế
- 150 gram thịt ba chỉ
Gia vị
- 1 ít lá chanh
- 1 ít ớt
- Mắm, hạt nêm (tùy khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món tằm sắn rang thịt thơm lừng, giòn tan, chỉ trong vài bước đơn giản. Với tằm đã luộc, thịt ba chỉ béo ngậy, lá chanh và ớt, món ăn này vừa là món vặt vừa có thể làm bữa phụ ngon miệng cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt bỏ đầu và đuôi tằm, rồi xé thịt ba chỉ thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho tằm vào chảo xào trên lửa lớn, đảo cho đến khi nước ráo, rồi thêm thịt ba chỉ vào tiếp tục xào cho chín và thấm vị.
- 3
Bước 3
Thêm nước mắm và hạt nêm, nêm nếm lại cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, cho lá chanh và ớt (nếu thích cay) vào, đảo nhanh vài giây và tắt bếp. Món đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
4/5 (11 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Tằm sắn (tằm lá mì) rang thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Tằm sắn (tằm lá mì) rang thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Tằm sắn (tằm lá mì) rang thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Tằm sắn (tằm lá mì) rang thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Tằm sắn (tằm lá mì) rang thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Tằm sắn (tằm lá mì) rang thịt)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.