Tacos bò rau củ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình ướp thịt bò với tỏi băm, một chút muối, 1 muỗng canh nước tương và 1/3 muỗng cà phê đường. Đun chảo trên lửa lớn, áp chảo thịt đến khi chín tới, rồi để lên thớt và cắt dọc thành những lát mỏng khoảng 0,5 cm.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình cho một ít dầu vào chảo, phi tỏi băm cho thơm, rồi cho ớt và hành tây vào xào. Thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước tương và 1/3 muỗng cà phê đường để tạo nước sốt. Khi rau còn xanh nhưng đã chín tới, mình cho thịt bò đã xắt vào chung, đảo đều khoảng 2 phút, tắt bếp và rắc tiêu lên trên.

3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng, mình áp chảo bánh Pita cho cả hai mặt giòn vàng. Khi ăn, mình cắt đôi bánh, cho nhân rau‑củ‑thịt vào, rưới nước cốt chanh hoặc tắc và nước sốt còn lại lên bánh. Thêm lát cà chua và bắp cải tím ngâm giấm tùy thích. Thưởng thức ngay!