Tacos bò

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cho thịt bò vào tô, thêm 1 muỗng cà phê mật ong, 1,5 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu xay và một chút dầu mè. Trộn đều rồi ướp trong 30 phút để gia vị thấm vào thịt.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch ớt chuông và cà chua, bỏ hạt rồi thái như hình. Hành Tây thái hạt lựu. Lấy một nửa ớt chuông và hành trộn với nước đá lạnh trong 30 phút để làm salad mát. Phần còn lại để riêng. Rửa sạch rau xà lách và ngò, sau đó thái nhuyễn.

   
3. 3

   Bước 3

   Đun chảo, cho 10 g bơ và một chút dầu olive vào, để tan. Thêm thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay cho thịt tơi ra và chín đều (khoảng 5 phút). Tiếp theo cho toàn bộ ớt chuông và hành còn lại vào, đảo thêm 1 phút, nêm một ít muối và một ít tương ớt. Nếu thích cay, rắc thêm ớt bột Paprika. Tắt bếp và giữ ấm.

   
4. 4

   Bước 4

   Lấy ớt chuông và hành đã ngâm đá ra, để ráo. Thêm cà chua đã bỏ hạt, thái hạt lựu vào, vắt ½ quả chanh, rắc một chút muối và trộn đều. Cuối cùng cho bơ đã cắt miếng vừa ăn vào, nhẹ nhàng đảo để bơ tan chảy và hòa quyện với rau.

   
5. 5

   Bước 5

   Cho vỏ bánh tacos vào lò vi sóng, quay 30 giây, lật mặt còn lại quay tiếp 30 giây cho bánh nóng hổi và giòn rụm. Đặt một lớp xà lách vào đáy bánh, sau đó cho hỗn hợp salad mát lạnh lên trên, cuối cùng rưới hỗn hợp thịt bò đã xào lên trên cùng. Nếu muốn, thêm một ít ketchup hoặc tương ớt để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng.

   
6. 6

   Bước 6

   Mọi hương vị đã hòa quyện trong miệng, mỗi miếng Tacos đều khiến bạn muốn ăn thêm nữa. Chúc bạn ngon miệng!