Taco Thịt Bò Từ Bánh Tráng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt bơ và cà chua thành hạt lựu. Ướp thịt bò với một ít muối và tiêu trong 20 phút. Đun nóng chảo, phi tỏi băm cho thơm, cho cà chua vào xào sơ, rồi cho thịt bò vào xào đến khi chín tới.

   
2. 2

   Bước 2

   Dằm bơ rồi trộn với muối, tiêu, nước cốt chanh, hành tây băm, tỏi băm và rau mùi đã cắt nhỏ để làm sốt.

   
3. 3

   Bước 3

   Lấy bánh tráng, dùng cọ quét một lớp nước mỏng lên một mặt. Đặt mặt còn lại lên chảo nóng, chiên cho đến khi bánh phồng và có màu vàng nhẹ.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi bánh còn mềm, nhẹ nhàng gập lại thành hình nửa vòng để tạo thành vỏ taco.

   
5. 5

   Bước 5

   Cho lá xà lách vào vỏ taco, xếp thịt bò xào, rồi rưới sốt bơ lên trên. Thưởng thức ngay khi còn ấm.