Taco bò với lá xà lách

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch 9 lá xà lách, để ráo. Cắt xoài, củ hành trắng và cà chua thành sợi dài khoảng 2‑3 cm. Đặt các nguyên liệu này vào một bát lớn, chuẩn bị cho phần salad.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trên chảo, cho tỏi băm và đầu hành vào phi thơm. Thêm bò xay vào, đảo đều, rắc 1/4 muỗng canh muối hồng, 1/2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước chanh. Xào cho đến khi thịt chín tới, đổi màu và thấm đều gia vị, rồi tắt bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Trong bát salad đã chuẩn bị, cho 1/8 muỗng canh muối hồng và 1/2 muỗng canh đường, rồi rưới 1 muỗng canh nước chanh lên trên. Trộn đều cho các nguyên liệu ngấm vị, sau đó cho 1/4 chén rau ngò cắt nhỏ vào, trộn nhẹ.

   
4. 4

   Bước 4

   Lấy một lá xà lách, đặt một muỗng thịt bò xào lên giữa lá, sau đó cho một ít salad đã trộn lên trên. Rắc thêm một ít rau ngò còn lại, gập lá lại và cuộn nhẹ như một chiếc taco. Lặp lại cho các lá còn lại và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.