
Susu cà rốt xào nấm mèo
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái su su
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 miếng thơm
- 15 g nấm mèo
Bạn sẽ được thưởng thức món Susu cà rốt xào nấm mèo thơm ngon, vừa nhanh gọn vừa bổ sung vitamin A cho cả gia đình. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản: su su giòn, cà rốt ngọt và nấm mèo béo ngậy. Tôi sẽ chỉ dẫn từng bước chuẩn bị và xào sao cho rau củ giữ được độ giòn và màu sắc tươi sáng. Thêm một chút tỏi, tiêu và ngò sẽ làm tăng hương vị, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Thực hiện trong vòng 30 phút, bạn sẽ có một món phụ nhẹ nhàng, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch su su, gọt vỏ và bào mỏng; rửa cà rốt, gọt vỏ và bào sợi; ngâm nấm mèo cho nở; cắt thơm thành lát mỏng.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm cho dậy mùi, rồi cho su su, cà rốt, nấm mèo và thơm vào xào nhanh trên lửa lớn. Khi rau củ vừa chín tới, nêm nếm với hạt nêm, tiêu và rắc một ít ngò để tăng hương vị. Xào đều cho tới khi mọi thứ chín tới độ giòn vừa ăn, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.