Sushi thập cẩm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch gạo dẻo rồi nấu chín bằng nồi hấp hoặc nồi cơm điện. Khi cơm còn nóng, trộn đều với 2 muỗng giấm sushi, để nguội nhẹ rồi dùng mành tre để dàn mỏng lên lá rong biển.

2. 2

   Bước 2

   Luộc tôm và bạch tuộc cho tới khi chín tới, sau đó cắt thành sợi hoặc miếng vừa ăn. Đánh tan trứng, chiên thành lớp mỏng rồi cắt sợi. Chuẩn bị rau mầm và thành cua đã rửa sạch.

3. 3

   Bước 3

   Trải lá rong biển lên mặt phẳng, đặt lớp cơm sushi đã dàn lên, sau đó xếp đều tôm, bạch tuộc, trứng, rau mầm và thành cua lên trên. Dùng mành tre cuộn chặt tay, rồi dùng dao bén cắt thành 6 miếng vừa ăn.