Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm tươi
- Đậu hà lan
- Bắp ngọt
- Măng tây
- Bột bắp (ngô)
- Lòng đỏ trứng gà
- Hành lá
Gia vị
- Dashi cá tảo
- Nước tương (xì dầu) ít muối
Mình sẽ chia sẻ cách làm món súp tôm bắp măng tây nhẹ nhàng, phù hợp cho bé ăn dặm. Món ăn này vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng từ tôm, đậu hà lan, bắp và măng tây. Các nguyên liệu được chế biến mềm mịn, dễ tiêu hoá cho bé. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể chuẩn bị một bát súp ấm áp cho bé yêu mỗi ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: tôm băm nhuyễn vừa độ thô cho bé, ngâm đậu hà lan qua đêm, lột hạt bắp và cắt nhỏ, cắt măng tây thành khúc ngắn, đánh tan lòng đỏ trứng với một ít nước tương.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước dùng dashi cá, cho đậu hà lan, bắp và măng tây vào nấu cho đến khi mềm. Khi tôm chín, rây hỗn hợp trứng vào nồi vừa rây vừa khuấy nhanh để tạo sợi trứng, sau đó cho hành lá vào nấu chín. Hòa bột bắp với một ít nước lạnh, đổ vào nồi khuấy đều cho đến khi súp sệt lại, tắt bếp và múc ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thảo Mi Nhẹ Nhàng
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.