Chuẩn bị
15 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt heo
- Mì somen/udon cho bé
- Bột năng
- Nấm hương
Mình sẽ giới thiệu cách làm súp thịt heo hầm nấm thơm ngon, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm cho cả gia đình. Đầu tiên mình ngâm nấm để chúng mềm, rồi cắt thịt heo thành lát mỏng. Tiếp theo mình hầm thịt, nấm và nước ngâm trong 30 phút để nước súp ngọt đậm đà. Khi nước đã sẵn sàng, mình cho mì vào nấu tới khi chín, cuối cùng hòa bột năng để súp sánh mịn. Món súp này vừa ấm lòng, vừa thích hợp cho bé ăn, bạn sẽ thích ngay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm nấm hương trong nước ấm khoảng 5‑7 phút cho chúng mềm và ngấm nước.
- 2
Bước 2
Sau khi nấm mềm, mình rửa sạch và để ráo. Thịt heo mình thái mỏng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cho thịt heo, nấm đã ngâm và nước ngâm nấm vào nồi, đun sôi rồi hầm ở lửa nhỏ trong khoảng 30 phút cho nước súp ngọt và thịt mềm.
- 4
Bước 4
Khi nước súp đã sẵn sàng, mình cho mì somen/udon vào nồi, nấu tới khi mì chín mềm (khoảng 5‑7 phút).
- 5
Bước 5
Cuối cùng, mình hòa bột năng với một ít nước lạnh rồi đổ vào nồi, khuấy đều cho súp sánh lại, tắt bếp và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.