Chuẩn bị
7 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
215 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/3 quả bí đỏ
- 2 thìa thịt heo băm
- 1 túi rong biển rắc
- 1 túi đậu hũ non
Mình sẽ chia sẻ cách làm súp thịt heo bí đỏ kết hợp rong biển và đậu hũ non siêu dễ dàng và thơm ngon. Đầu tiên mình gọt vỏ, rửa sạch và cắt bí đỏ thành lát rồi luộc cho mềm. Tiếp theo, mình xào nhanh thịt heo băm với hành khô để tạo hương vị đậm đà. Khi bí đỏ chín, mình xay nhuyễn, đổ vào nồi và cho đậu hũ non vào nấu cùng, cuối cùng rắc rong biển và thịt heo lên trên. Món súp này vừa ấm áp, vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ, rửa sạch và cắt bí đỏ thành lát mỏng, sau đó luộc cho tới khi mềm (hoặc dùng lò vi sóng 10 phút).
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình băm nhỏ thịt heo, xào nhanh với hành khô cho thơm, rồi để sang một bên.
- 3
Bước 3
Khi bí đỏ đã chín, mình xay nhuyễn cùng một ít nước, rồi đổ hỗn hợp vào nồi đang đun sôi.
- 4
Bước 4
Cho toàn bộ túi đậu hũ non vào nồi, khuấy đều cho đến khi súp sệt lại, rồi tắt bếp.
- 5
Bước 5
Rót súp ra bát, rắc thêm thịt heo đã xào và rong biển lên trên, thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.