Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
15
Calo
17 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 15 g thịt gà
- 1/2 củ khoai lang tím
- 1/3 gói đậu hũ non
- 1 túi bột năng hc
Mình vừa thử làm một món súp nhẹ nhàng nhưng đầy dinh dưỡng, kết hợp thịt gà thơm lừng, khoai lang tím ngọt ngào và đậu hũ non mềm mại. Món này không chỉ màu sắc hấp dẫn mà còn rất dễ chuẩn bị, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay khi muốn có một bữa súp ấm áp. Với chỉ 15 phút chuẩn bị và 20 phút nấu, mình có thể phục vụ tới 15 người mà không tốn quá nhiều công sức. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát súp thơm ngon, béo ngậy, vừa ăn vừa bổ sung năng lượng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai lang tím, cắt thành lát mỏng rồi luộc hoặc hấp cho đến khi mềm hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Thịt gà ức lọc sạch, băm nhỏ rồi xào với tỏi cho thơm và chín tới, tạo nền hương vị cho súp.
- 3
Bước 3
Sau khi khoai chín, mình xay nhuyễn hoặc nghiền mịn, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ và đun sôi để tạo nền súp.
- 4
Bước 4
Khi nước sôi, mình hòa bột năng với một ít nước lạnh rồi đổ vào nồi, khuấy đều cho súp sệt lại, sau đó cho đậu hũ non cắt khối vào tiếp tục đảo cho tới khi hạt đậu hũ ngấm đều.
- 5
Bước 5
Khi hỗn hợp đã đặc và sệt, tắt bếp, rắc thịt gà xào lên trên, rồi dọn ra bát để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.