Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
5
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 củ khoai Tây
- 0,3 kg thịt bò thăn
- 1 củ tỏi
- hành mùi
Gia vị
- thìa dầu hào
- hạt nêm
- thìa cà phê dầu ăn
Món súp thịt bò khoai tây này mình học từ mẹ, vừa ấm lòng vừa đầy dinh dưỡng. Với vị ngọt tự nhiên của khoai tây và hương thơm của thịt bò, mỗi muỗng súp là một trải nghiệm ấm áp. Công thức đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa, ăn kèm bánh mì giòn sẽ càng ngon hơn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ, rửa sạch 5 củ khoai tây, cắt thành khúc vừa ăn. Cho khoai vào bát, thêm một thìa hạt nêm và một thìa cà phê dầu ăn, đổ nước ngập, đậy nắp và nấu trong nồi áp suất khoảng 5 phút cho chín. Dùng muỗng nghiền nhuyễn khoai. Trong khi đó, băm nhỏ 0,3 kg thịt bò thăn, ướp với hạt nêm, một thìa dầu hào và tỏi băm trong 10 phút. Đun nóng chảo, cho thịt bò đã ướp vào xào trên lửa vừa cho tới khi thịt chín đều.
- 2
Bước 2
Tiếp tục nấu hỗn hợp khoảng 5‑8 phút cho thịt và khoai hòa quyện, nêm lại cho vừa miệng, thêm hành lá cắt nhỏ. Nếu muốn, bạn có thể bổ sung một ít cần tây hoặc tiêu theo khẩu vị. Khi súp đã sẵn sàng, múc ra bát và dùng kèm bánh mì giòn cho bữa sáng thật ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.