Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 muỗng canh thịt bò băm nhuyễn
- 1 miếng nhỏ cà rốt
- 1/2 củ khoai lang
- Bí đỏ (cắt nửa, gọt vỏ, bỏ ruột)
- Hành tây (băm nhuyễn)
- Cần tây (băm nhuyễn)
- 1 miếng phô mai
Mình sẽ hướng dẫn các mẹ cách làm súp thịt bò bí đỏ phô mai siêu ngon, mềm mịn cho bé ăn dặm. Đầu tiên mình băm nhuyễn hành tây, cà rốt và cần tây, rồi cắt bí đỏ và khoai lang thành miếng nhỏ. Thịt bò băm sẽ được cho vào nửa quả bí đã chuẩn bị, phủ lên lớp phô mai béo ngậy. Cuối cùng mình hấp toàn bộ trong 20 phút cho tới khi mọi thứ chín mềm, rồi xay nhuyễn hoặc để sệt tùy bé yêu. Món súp này vừa ngọt vừa béo, giàu dinh dưỡng, bé sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch hành tây, cà rốt và cần tây, sau đó băm nhuyễn tất cả. Bí đỏ cắt làm đôi, gọt vỏ, bỏ ruột, lấy phần thịt bí và cắt nhỏ. Khoai lang gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho thịt bò băm và các loại rau củ đã chuẩn bị vào nửa trái bí đã làm sẵn, rải đều. Đặt miếng phô mai lên trên mặt. Đặt nồi hấp, đun sôi nước rồi cho khay chứa bí vào hấp trong khoảng 20 phút cho tới khi tất cả chín mềm.
- 3
Bước 3
Sau khi hấp xong, lấy bí ra, dùng máy xay sinh tố hoặc dũa tay xé nhuyễn tùy độ ăn của bé. Nếu bé ăn được sệt, có thể để nguyên; nếu bé mới bắt đầu, có thể lọc qua rây để mịn hơn. Đổ súp ra bát, để nguội tới nhiệt độ phù hợp và cho bé thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Cuối Tuần
Thích tìm hiểu về lối sống tối giản, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.