Súp sữa bí đỏ cho bé từ 5m+

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ và cắt thành các khối vừa ăn khoảng 2‑3 cm.

2. 2

   Bước 2

   Đun sôi 500 ml nước trong nồi, cho bí đỏ vào luộc cho đến khi mềm (khoảng 10‑12 phút).

3. 3

   Bước 3

   Vớt bí đỏ ra, để ráo nước, rồi cho vào máy xay sinh tố. Thêm một ít nước luộc bí đỏ vừa đủ để xay nhuyễn mịn.

4. 4

   Bước 4

   Đổ hỗn hợp bí đỏ xay trở lại nồi, thêm sữa tươi vào, đun nhẹ trên lửa nhỏ và khuấy đều để không bị vón cục.

5. 5

   Bước 5

   Rắc bột gạo vào, khuấy liên tục trong 2‑3 phút cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Nếm thử, nếu cần có thể cho một nhúm muối (đối với bé trên 6 tháng).

6. 6

   Bước 6

   Tắt bếp, để súp nguội bớt rồi cho vào hũ hoặc ly nhỏ cho bé ăn. Có thể bảo quản trong tủ lạnh 24 giờ và hâm lại nhẹ trước khi dùng.