Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
780 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 2 quả cà chua (dùng loại beef để giảm độ chua, đã dằm nhừ)
- 200 g thịt xay (heo hoặc bò)
- 1 hộp đậu trắng
- Gia vị (muối, tiêu), rau thơm
- 1 thìa bơ
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu), rau thơm
- Dầu ăn (dùng để phi tỏi và xào)
Mình sẽ chia sẻ cách làm một món súp sệt thơm ngon, đầy đặn mà chỉ cần một nồi cơm điện. Đầu tiên mình ướp thịt và cắt sẵn các loại rau củ, rồi xào nhanh để giữ được hương vị. Tiếp đến cho cà chua và đậu trắng vào hầm cho tới khi hỗn hợp sệt lại. Cuối cùng nêm nếm lại với bơ, tiêu và rau thơm, món súp sẽ thơm lừng, ăn kèm cơm hoặc bánh mì đều tuyệt vời. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị đậm đà, dễ làm mà không cần bếp gas!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt xay với một chút muối và tiêu. Cà rốt và hành tây rửa sạch, cắt thành hạt lựu để dễ xào.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào nồi cơm điện, bật chế độ “Nấu” rồi phi một tép tỏi cho thơm. Thêm thịt đã ướp vào đảo sơ, sau đó cho hành tây và cà rốt vào xào cho đến khi chín mềm.
- 3
Bước 3
Cho cà chua đã dằm nhừ và hộp đậu trắng vào nồi, đậy nắp và để sôi nhẹ. Khi hỗn hợp sôi, nếm lại, thêm bơ, tiêu và rau thơm cho vừa ăn. Đun cho đến khi súp sệt lại và hương vị hòa quyện. Món này có thể ăn kèm cơm nóng, bánh mì hoặc bún tùy sở thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.