Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rong biển khô
- Thịt bò (có thể thay bằng xúc xích, khô mực, thịt heo băm)
- Trứng gà
- Nước
- hành lá
Gia vị
- Đường
- muối
- nước tương
- tiêu xay
Mình thường làm món súp rong biển này khi trời mưa lạnh hoặc khi bụng đói vào buổi tối. Nguyên liệu chỉ có vài món cơ bản: rong biển khô, thịt bò (hoặc các loại thịt thay thế), trứng gà và một ít gia vị. Cách nấu nhanh gọn, chỉ mất khoảng 10 phút mà vẫn giữ được vị ngọt thanh của rong biển và độ béo của thịt. Khi ăn, mình thích để hành lá và tiêu xay lên trên, tạo hương thơm đặc trưng. Đảm bảo ấm bụng, bổ dưỡng và cực kỳ dễ làm cho cả người bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đun sôi một nồi nước vừa đủ cho một bát súp. Nếu có nồi đất nhỏ, mình sẽ dùng để giữ nhiệt lâu hơn khi ăn.
- 2
Bước 2
Thêm rong biển khô vào nước sôi, đợi cho nó mềm ra rồi cho thịt bò và trứng gà vào. Đun khoảng 2‑3 phút cho thịt bò chín tới, trứng vẫn còn lòng đào. Nếu muốn trứng chín, mình sẽ cho trứng vào trước thịt.
- 3
Bước 3
Nêm một chút đường, muối, tiêu xay, nước tương và hành lá, khuấy đều. Thêm tiêu nếu muốn cay hơn, rồi tắt bếp. Món súp nóng hổi, thơm ngon đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.