Chuẩn bị
12 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 8 viên Bò viên
- 1 củ (cắt khúc) Cà rốt
- 1 củ (cắt miếng vừa ăn) Khoai tây
- 1/2 củ (cắt miếng vừa ăn) Củ dền
- 50 g (cắt nhỏ) Đậu que
- 50 g Bắp hạt
- 1 nhánh (cắt nhỏ) Hành lá
- 800 ml Nước
Gia vị
- 1 muỗng canh Dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê Muối
- 1 muỗng cà phê Hạt nêm
- 1/4 muỗng cà phê Tiêu
Mình vừa khám phá một công thức súp rau củ bò viên vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị. Món ăn này phù hợp cho những buổi bữa trưa hay tối nhẹ nhàng, khi muốn thay đổi khẩu vị mà không tốn quá nhiều thời gian. Các nguyên liệu tươi ngon như cà rốt, khoai tây, củ dền và đậu que sẽ mang lại vị ngọt tự nhiên, còn những viên bò viên mềm mại tạo nên độ béo vừa phải. Chỉ cần 30 phút là bạn đã có một bát súp ấm áp, đầy dinh dưỡng cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, rồi cho cà rốt, khoai tây, củ dền, đậu que và bắp hạt vào xào khoảng 3 phút cho thơm và hơi chín.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình đổ 800 ml nước vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, hầm cho các loại rau củ mềm tới mức muốn, khoảng 10‑12 phút.
- 3
Bước 3
Sau khi rau củ đã mềm, mình cho 8 viên bò viên vào nồi, nấu thêm 5 phút cho thịt chín đều.
- 4
Bước 4
Sau đó, mình nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/4 muỗng cà phê tiêu, khuấy nhẹ cho gia vị hoà quyện.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, mình rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, tắt bếp và múc súp ra bát, sẵn sàng thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.