Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
240 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g bí đỏ
- 50 g cá hồi filê
- 250 ml nước xương hầm
- 1/2 miếng phô mai bò cười
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê nước mắm
Mình rất thích món súp bí đỏ cá hồi vì hương vị béo ngậy của phô mai hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của bí đỏ và độ thơm ngon của cá hồi giàu Omega‑3. Món này vừa nhẹ nhàng, vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bữa ăn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị và nấu trong vòng 25 phút. Thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, và có thể biến tấu cho bé ăn bằng cách xay nhuyễn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình hấp bí đỏ cho đến mềm, dùng muỗng nghiền nhuyễn (hoặc cắt nhỏ rồi cho vào nước dùng đun tới chín). Sau đó cho cá hồi đã cắt miếng nhỏ vào, nêm một chút nước mắm, hạ lửa nhỏ để súp sôi nhẹ.
- 2
Bước 2
Rắc phô mai bò cười đã bẻ vụn vào nồi, khuấy đều cho tan chảy. Nếu nấu cho bé dưới 8 tháng, mình sẽ dùng máy xay nhuyễn toàn bộ súp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới khám phá quán mới như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.