Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ dền
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây
- Thịt gà xào sẵn hoặc xé sẵn
- Nước dùng gà
- Ngô ngọt
- 40 g nui
Gia vị
- Muối
- Hạt tiêu
Mình vừa thử làm một nồi súp nui rau củ đơn giản, tận dụng những nguyên liệu còn sót lại trong tủ lạnh. Món súp này vừa ấm lòng, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng từ củ dền, cà rốt, khoai tây và thịt gà. Thêm chút ngô ngọt và nui mềm mại, mỗi muỗng súp là một niềm vui. Dễ chuẩn bị, nhanh nấu và rất thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước dùng gà trong nồi cho tới khi nước sôi nhẹ.
- 2
Bước 2
Gọt vỏ dền, cà rốt và khoai tây, rửa sạch rồi cắt thành khối vuông vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cho củ dền vào nồi, nấu khoảng 5 phút. Tiếp theo cho cà rốt vào, đun thêm 5 phút. Khi hỗn hợp sôi lại, cho khoai tây vào và nấu tới khi khoai mềm. Cuối cùng, cho nui, ngô ngọt và thịt gà đã xé vào, nấu thêm 10 phút cho nui chín và ngô nóng. Nêm muối, hạt tiêu cho vừa ăn, tắt bếp và múc ra tô. Có thể rắc thêm rau mùi nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.