Súp lơ xào thịt bò

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ướp thịt bò với một chút hạt nêm và nước mắm, để yên trong 3‑5 phút cho thấm gia vị.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch súp lơ xanh, tách thành từng bông nhỏ và để ráo.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu, xào thịt bò cho chín tới, rắc một chút tiêu.

4. 4

   Bước 4

   Thêm súp lơ vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn và màu xanh tươi.

5. 5

   Bước 5

   Cho thịt bò đã xào chung với súp lơ, đảo đều để hai nguyên liệu hòa quyện.

6. 6

   Bước 6

   Nêm lại với hạt nêm, nước mắm và tiêu nếu cần, đảo thêm 1‑2 phút cho gia vị thấm đều.

7. 7

   Bước 7

   Tắt bếp, dọn món ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.