Súp lơ xào chay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 củ súp lơ tươi
- 1 củ tỏi
Gia vị
- Dầu ăn
- 2 thìa nước mắm (hoặc muối)
- 2 thìa bột ngọt
- 1 thìa đường
Súp lơ xào chay là món ăn nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng, thích hợp cho cả gia đình. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể nhanh chóng tạo ra một món rau xào giòn tan, thơm mùi tỏi và vị đậm đà của nước mắm. Món này không chỉ cung cấp nhiều vitamin C mà còn rất dễ thực hiện, phù hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa súp lơ xanh mướt, hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi đun nóng chảo với một ít dầu ăn, sau đó cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi cho tới khi tỏi chuyển sang màu vàng thơm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho súp lơ đã rửa sạch và cắt miếng vừa ăn vào chảo, xào nhanh để giữ được độ giòn.
- 3
Bước 3
Sau đó, tôi nêm 2 thìa nước mắm (hoặc muối), 1 thìa đường và 2 thìa bột ngọt, đảo đều cho gia vị thấm vào súp lơ.
- 4
Bước 4
Tôi tiếp tục xào trong vài phút, rồi đậy nắp lại để súp lơ hấp hơi trong khoảng 10 phút cho chín tới.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, tắt bếp, dọn món súp lơ xào chay ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Chúc bạn thành công!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Ngọc Sơn
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.