Súp lơ xào chay
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây súp lơ trắng
Gia vị
- hạt nêm (tùy khẩu vị)
- mì chính (tùy khẩu vị)
- dầu ăn
Mình rất thích món rau xào nhẹ nhàng, và súp lơ xào chay là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình tách lá và cắt súp lơ thành miếng vừa ăn, rửa sạch rồi để ráo. Tiếp đến, mình xào súp lơ trong chảo với một chút dầu cho tới khi gần chín, rồi cho lá súp lơ, hạt nêm và mì chính vào, xào tiếp 3 phút để gia vị thấm đều. Khi rau đã mềm và ngấm vị, mình tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Món này không chỉ thơm ngon mà còn rất ít calo, phù hợp cho những ngày muốn ăn nhẹ mà vẫn no đủ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách lá súp lơ, cắt thành những miếng vừa ăn, rửa sạch và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, xào súp lơ cho đến khi gần chín. Thêm lá súp lơ, hạt nêm và mì chính, tiếp tục xào khoảng 3 phút cho rau thấm đều gia vị. Tắt bếp, múc ra đĩa và dùng ngay với cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tống Bình An
Thường đào sâu chuyện công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.