Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 súp lơ xanh
- 2 lạng tôm xay
- Hành tím
Gia vị
- Nước mắm
- Tiêu
- Đường
Mình rất thích món súp lơ xanh xào tôm vì vừa nhẹ nhàng, vừa đậm đà hương vị biển. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt súp lơ thành những miếng vừa ăn, sau đó chuẩn bị tôm đã xay nhuyễn. Khi hành tím đã thơm vàng, mình nhanh tay cho tôm vào đảo đều rồi cho súp lơ vào xào mạnh. Thêm một chút nước mắm, đường, tiêu và một ít nước để món ăn vừa chín vừa giữ được độ giòn. Chỉ trong vòng vài phút, món súp lơ xanh xào tôm thơm lừng đã sẵn sàng cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch súp lơ xanh, cắt thành những miếng vừa ăn, để ráo.
- 2
Bước 2
Rửa sạch tôm, lột vỏ rồi xay nhuyễn, chuẩn bị sẵn.
- 3
Bước 3
Cho hành tím băm vào chảo, phi cho đến khi vàng thơm, rồi cho tôm xay vào đảo nhanh. Khi tôm chín tới, cho súp lơ xanh vào, tăng lửa lớn, thêm một ít nước mắm, đường, tiêu và một ít nước, xào nhanh trong khoảng 5 phút cho đến khi súp lơ chín vừa, vẫn giữ độ giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Triết Chill
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về hoạt động ngoài trời.