Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
290 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây súp lơ (khoảng 300 g)
- 200 g thịt bò
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
Gia vị
- 2 thìa cafe mì chính
- 3 thìa cafe hạt nêm
Món súp lơ xanh xào thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi sẽ cắt súp lơ tươi ngon, ướp thịt bò thơm lừng rồi xào chung trong chảo, tạo nên hương vị đậm đà, giòn mềm vừa ăn. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần chuẩn bị ít thời gian và không cần dụng cụ phức tạp. Thịt bò mềm, súp lơ giòn tan sẽ khiến mọi người trong gia đình đều thích mê. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi thái mỏng 200 g thịt bò, rồi ướp với 1 thìa cafe mì chính và 1 thìa cafe hạt nêm. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 10 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Rửa sạch 1 cây súp lơ (khoảng 300 g), cắt thành miếng vừa ăn và để ráo cho khô.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi đến vàng thơm. Thêm thịt bò đã ướp vào xào nhanh cho tới gần chín, rồi gắp ra bát riêng. Thêm một chút dầu nữa, cho súp lơ vào xào đến khi vừa chín tới, rồi cho thịt bò trở lại, nêm thêm 1 thìa cafe mì chính và 2 thìa cafe hạt nêm, xào đều cho tới khi súp lơ mềm vừa ăn. Tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.