Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
60
Calo
43 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 60 g khoai tây
- 20 g tôm băm (độ thô dành cho bé)
- 30 g súp lơ xanh (hấp chín, cắt nhỏ)
Gia vị
- Hạt nêm (theo khẩu vị bé)
Món súp nhẹ nhàng, thơm ngon này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn dặm của bé. Với khoai tây mềm mịn, súp lơ xanh ngọt ngào và tôm băm thơm béo, bé sẽ được thưởng thức hương vị tự nhiên mà không cần gia vị phức tạp. Cách làm đơn giản, chỉ cần cắt, luộc và trộn đều, phù hợp cho các bậc cha mẹ bận rộn. Đảm bảo an toàn, dinh dưỡng và dễ tiêu hoá, món súp này sẽ giúp bé phát triển thói quen ăn uống lành mạnh từ sớm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, cắt thành miếng nhỏ. Cho khoai tây vào nồi, đổ nước cốt gà hoặc nước lọc vừa đủ ngập, đun sôi rồi hạ lửa nấu cho đến khi khoai tây mềm. Khi khoai tây đã chín, dùng muỗng nghiền nhẹ để tạo độ nhuyễn, để lại một chút nước để súp không quá đặc.
- 2
Bước 2
Thêm tôm băm vào nồi, đảo đều cho tôm chín tới. Tiếp theo cho súp lơ xanh đã cắt nhỏ vào, đảo nhanh để súp lơ giữ được độ ấm và hơi mềm. Nêm một chút hạt nêm cho vừa ăn, tắt bếp rồi rưới một ít dầu mè để tăng hương vị. Đổ súp ra bát, để nguội bớt rồi cho bé thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Diệp Anh
Diệp Anh là tác giả chuyên sâu về ẩm thực Trung Hoa tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), nổi bật với khả năng tái hiện chuẩn vị các món ăn từ truyền thống đến hiện đại. Với kinh nghiệm nghiên cứu và thực hành đa dạng, cô mang đến những công thức chi tiết, dễ áp dụng, giúp người nấu có thể chinh phục các món Hoa ngay tại gian bếp gia đình. Phong cách của Diệp Anh chú trọng cân bằng hương – sắc – vị, kết hợp kỹ thuật nấu ăn tinh tế cùng cách trình bày hấp dẫn, phù hợp cho cả người mới bắt đầu lẫn người yêu ẩm thực muốn nâng cao tay nghề.