Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ nhỏ khoai tây
- 50 g thịt lợn (hoặc gà)
- 200 ml nước dùng
- 1 miếng phô mai: bò cười hoặc 2 viên party cube
Mình sẽ chia sẻ cách làm súp khoai tây phô mai mềm mịn, béo ngậy chỉ trong vòng nửa giờ. Đầu tiên mình hấp khoai tây cho tới chín mềm, rồi xay nhuyễn cùng nước dùng và thịt. Khi hỗn hợp sôi lại, mình cho khoai tây nghiền vào, để lửa tiếp tục, rồi cuối cùng là cho phô mai tan chảy và rắc chút ngò thơm. Món súp này vừa ấm lòng, vừa dễ làm, thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng hoặc khi muốn ăn gì đó nhanh gọn mà vẫn ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi hấp khoai tây cho đến khi chín mềm, rồi nghiền nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Thịt lợn băm nhỏ, cho vào máy xay cùng nước dùng, đun sôi. Khi nước sôi, tôi cho khoai tây đã nghiền vào, đun sôi lại. Trước khi tắt bếp, cho phô mai vào khuấy tan và rắc chút ngò lên trên để món súp thêm phần hấp dẫn.
- 3
Bước 3
Nếu muốn nhanh hơn, tôi cắt nhỏ khoai tây và thịt, nấu chín, cho phô mai vào rồi xay nhuyễn ngay trong nồi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.