Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 củ khoai sọ
- 15 g thịt heo
- 10 g mộc nhĩ
- 2 lát bánh sandwich
- 1 gói bột năng
- 50 ml sữa công thức
Mình vừa khám phá công thức súp kem khoai sọ thơm béo, kết hợp cùng thịt heo và mộc nhĩ giòn tan, rất thích hợp cho bữa ăn của bé. Đầu tiên mình gọt vỏ, luộc và nghiền nhuyễn khoai sọ, tạo nền kem mịn màng. Tiếp đó, thịt heo và mộc nhĩ được xào nhanh với hành khô, giữ nguyên hương vị tự nhiên. Khi súp sôi, mình thêm sữa công thức và bột năng để súp đặc và béo ngậy. Cuối cùng, súp được rắc thịt, mộc nhĩ lên trên và ăn kèm bánh sandwich cắt nhỏ, vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi gọt vỏ 3 củ khoai sọ, rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc cho đến khi mềm, rồi nghiền nhuyễn hoặc xay mịn với một ít nước.
- 2
Bước 2
Thịt heo 15 g và mộc nhĩ 10 g rửa sạch, băm nhỏ, rồi xào nhanh với một chút dầu ăn và hành khô cho thơm.
- 3
Bước 3
Tôi đun sôi khoai nghiền cùng nước, thêm 50 ml sữa công thức, khuấy đều, rồi cho 2 thìa bột năng đã pha với ít nước vào, khuấy liên tục cho đến khi súp sệt lại.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi rót súp ra bát, rắc thịt heo và mộc nhĩ đã xào lên trên, ăn kèm 2 lát bánh sandwich cắt nhỏ, vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.