Chuẩn bị
12 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
375 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói bột năng (khoảng 30 g)
- 1 quả cà chua tươi
- 60 ml sữa công thức
- 1 quả trứng gà lớn
- 2 miếng bánh sandwich
Mình vừa khám phá một món súp kem cà chua vừa mịn màng, vừa béo ngậy từ trứng gà và bánh sandwich. Đầu tiên mình rửa sạch, luộc chín và xay nhuyễn cà chua, rồi hòa quyện cùng sữa công thức và bột năng để tạo độ sánh mịn. Tiếp đến mình xào nhanh trứng với hành khô cho thơm, rồi cho lên bát súp. Cuối cùng, mình xé nhỏ bánh sandwich trộn vào, tạo độ giòn nhẹ, khiến mỗi muỗng súp đều đầy hương vị. Thực đơn này vừa nhanh gọn, vừa ấm áp, thích hợp cho bữa sáng hay bữa phụ bất cứ lúc nào.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà chua, luộc trong nước sôi cho đến khi mềm, sau đó lột vỏ, bỏ hạt, cắt thành hạt lựu và xay nhuyễn cùng một ít nước lọc để có hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Đổ hỗn hợp cà chua đã xay vào nồi, đun sôi, rồi cho sữa công thức và bột năng đã pha với nước lọc (2 thìa bột năng) vào, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sệt lại và có màu kem.
- 3
Bước 3
Trong chảo, cho một ít dầu ăn, xào nhanh trứng đã đánh tan cùng một chút hành khô cho thơm, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Múc súp ra bát, rưới lên trên lớp trứng xào, xé nhỏ bánh sandwich và trộn đều. Ngay lập tức thưởng thức để cảm nhận vị kem mịn, trứng thơm và bánh giòn nhẹ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.