Súp kem bông cải xanh bí đỏ & bánh chuối yến mạch cacao - Ăn dặm dễ làm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch bông cải xanh, cắt thành từng bông nhỏ và cắt bí đỏ thành khúc 3 cm. Đặt chúng vào nồi hấp cho chín tới. Trong khi đó, đun sôi 150 ml sữa công thức, cho một cục phô mai vào khuấy tan. Khi sữa sôi, mình xé nhỏ lát sandwich thành vụn và cho vào nồi, rồi thêm vài lá thì là, để hỗn hợp nấu chung cho thơm.

2. 2

   Bước 2

   Tắt bếp, chuyển hỗn hợp sữa, phô mai, sandwich, bông cải và bí đỏ vào máy xay. Xay ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp mịn như kem, không còn cục.

3. 3

   Bước 3

   Đổ hỗn hợp đã xay lại nồi, bật lửa vừa, nêm một ít nêm tảo biển cho vừa miệng (không nên nêm quá mặn). Đun nhẹ khoảng 5‑7 phút, sau đó tắt bếp, cho súp ra bát và để nguội tới nhiệt độ an toàn cho bé.

4. 4

   Bước 4

   Đối với bánh chuối yến mạch cacao, mình cho chuối chín, yến mạch, bột mì và bột cacao vào máy xay, xay nhuyễn thành bột mịn. Đổ bột vào khuôn silicon, đặt khuôn lên nồi hấp và hấp ở lửa nhỏ khoảng 10 phút cho bánh chín. Khi bánh đã chín, mình lấy ra, để nguội một chút rồi trang trí bằng một lát chuối mỏng để bánh trông hấp dẫn hơn.