Súp hải sản bí đỏ măng tây cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình hấp cua biển cho tới chín, sau đó gỡ lấy thịt. Tùy độ ăn thô của bé, mình có thể băm nhuyễn hoặc tán nhẹ. Tôm mình luộc sơ qua rồi thái lát mỏng để tránh bị vón cục như khi băm tôm sống.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình cho khoảng một bát cơm nước cùng bí đỏ đã cắt khúc vào nồi, đun trên bếp khoảng 10 phút cho bí đỏ mềm nhừ. Khi bí đỏ đã chín, mình cho thịt tôm và cua vào nấu sôi.

3. 3

   Bước 3

   Sau khi nước sôi lại, mình cho măng tây đã cắt khúc vào nấu thêm một vài phút để giữ độ giòn nhẹ.

4. 4

   Bước 4

   Mình nêm nếm gia vị vừa ăn, có thể thêm một chút muối hoặc nước mắm nhẹ để tăng hương vị.

5. 5

   Bước 5

   Sau đó mình hòa một thìa tinh bột bắp với một ít nước lọc cho tan hoàn toàn. Lượng bột bắp có thể điều chỉnh tùy độ đặc loãng của súp.

6. 6

   Bước 6

   Mình đổ từ từ hỗn hợp bột bắp đã hòa tan vào nồi, vừa đổ vừa khuấy liên tục cho tới khi súp sôi lại và đặc nhẹ.

7. 7

   Bước 7

   Cuối cùng mình múc súp ra bát, ngắm màu vàng của bí đỏ, xanh của măng tây và trắng của hải sản, rồi thưởng thức cùng bé nhé!