Súp gà thơm ngon trong nồi áp suất

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi cắt nhỏ thịt gà, nấm hương, khoai tây, bí đỏ, su su và ngô thành hạt lựu. Cho tất cả vào nồi áp suất, nêm bột canh và mì chính vừa ăn, đảo đều. Đổ nước sao cho ngập bề mặt nguyên liệu, đậy nắp và bật bếp. Khi nồi bật hơi, hạ lửa và nấu trong khoảng 15 phút.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi nồi đã xì hơi và nấu đủ 15 phút, tắt bếp, để nồi tự giảm áp suất cho đến khi không còn hơi. Mở nắp, nếm lại, nếu cần điều chỉnh vị. Hòa tan 0,5 g bột năng với 30 ml nước lạnh, đổ vào nồi, bật bếp lên và khuấy liên tục cho súp sánh lại trong vài phút.

3. 3

   Bước 3

   Tắt bếp, múc súp ra bát, rắc chút tiêu hoặc rau thơm nếu muốn, và thưởng thức ngay khi còn nóng.