Chuẩn bị
35 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
50
Calo
25 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g bắp tách hạt
- 50 g tôm sú, cắt hạt lựu
- 100 g thịt cua
- 150 g thịt gà xé sợi
- 30 g nấm đông cô ngâm nở, cắt hạt lựu
- 1/2 củ cà rốt, cắt hạt lựu
- 50 g đậu cô ve, cắt hạt lựu
- 50 g mực luộc chín, cắt hạt lựu
- 50 g nấm đùi gà hoặc nấm nút, rửa sạch, cắt hạt lựu
- 50 g nấm kim châm, cắt khúc
- 4 quả trứng gà, bột năng pha nước
- 1,5 l nước dùng gà
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món súp gà thập cẩm thơm ngon, đầy đặn với tôm, cua, nấm và trứng sợi. Các nguyên liệu được cắt hạt lựu, giúp súp ăn dễ dàng và đẹp mắt. Chỉ cần 2 bước đơn giản, bạn sẽ có một bát súp nóng hổi, bổ dưỡng cho cả gia đình. Thêm một chút dầu mè để súp bóng bẩy và rắc hành lá, ngò lên trên, món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn. Thực đơn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, vừa nhanh gọn vừa đầy đủ dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun sôi 1,5 lít nước dùng gà, rồi cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi, khuấy nhẹ và đun cho tới khi chúng chín mềm.
- 2
Bước 2
Sau khi các nguyên liệu đã chín, mình nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi từ từ đổ hỗn hợp bột năng pha nước vào nồi, khuấy liên tục cho đến khi súp đạt độ sệt mong muốn. Tiếp theo mình rưới trứng đã pha bột năng vào, nhanh tay khuấy để tạo thành sợi trứng mỏng, cuối cùng thêm một ít dầu mè để súp bóng bẩy và dùng ngay khi còn nóng, rắc hành lá và ngò.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.