Súp gà ngô nấm thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch gà, để loại bỏ hết tạp chất. Ngô Mỹ thì cắt bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Cho gà và ngô đã cắt vào nồi, đổ nước ngập, thêm một chút bột nêm. Đậy nắp và đun sôi, hầm cho gà chín tới rồi vớt gà ra để để nguội.

3. 3

   Bước 3

   Xé nhỏ thịt gà đã chín, rồi cho lại vào nồi. Thêm nấm hương khô đã ngâm mềm và một ít hạt tiêu. Nêm nếm lại theo khẩu vị cá nhân.

4. 4

   Bước 4

   Rắc bột năng vào một bát nhỏ, khuấy với ít nước cho tan đều, rồi đổ từ từ vào nồi súp. Khuấy liên tục cho đến khi súp sánh lại, sau đó tắt bếp.