Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g pasta
- 100 ml nước
- 2 trứng
- 100 g hạt kê
- 100 g ghẹ lột
- 4 con tôm lột sạch
Gia vị
- 1 thìa cà phê dầu cá
Mình thường chuẩn bị món súp này cho bé khi muốn một bữa ăn nhẹ, đầy đủ dinh dưỡng và dễ tiêu hoá. Với pasta mềm, trứng thơm, hạt kê bổ dưỡng cùng ghẹ và tôm tươi, bé sẽ thích mê. Các nguyên liệu đơn giản, chỉ cần vài bước nhanh gọn, phù hợp cho bận rộn. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu sao cho vừa ngon vừa giữ được giá trị dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun nóng chảo, cho dầu cá vào và đảo nhanh ghẹ lột cho tới khi thơm và chín tới.
- 2
Bước 2
Thêm 100 ml nước vào nồi, rồi cho pasta vào nấu cho đến khi mì mềm và nước sôi đều.
- 3
Bước 3
Đánh 2 trứng cho tới hỗn hợp loãng, sau đó đổ vào nồi và khuấy nhanh cho đến khi hỗn hợp đặc lại như súp mịn.
- 4
Bước 4
Cho hạt kê vào nấu cùng, khuấy đều cho tới khi hạt kê chín và hòa quyện vào hỗn hợp.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, cho 4 con tôm lột sạch vào nấu thêm vài phút cho tới khi tôm chín hồng, tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Đêm
Hay lướt xem trải nghiệm về hoạt động ngoài trời, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.