Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 khứa cá chẻm
- 1 củ khoai tây
- 1 cái nấm mỡ
- 2 khoanh bí đỏ
- 5 muỗng canh súp hầm gà
Gia vị
- 1 ít bột tỏi
- 1 ít dầu hoa cải
- 1 ít hạt nêm
Mình vừa thử làm một món súp béo ngậy cho bé với cá chẻm, bí đỏ, khoai tây và nấm mỡ. Đầu tiên mình ướp cá với bột tỏi, hạt nêm và dầu hoa cải để cá thấm vị trong 15 phút. Sau đó mình cho các loại rau củ vào nồi cùng nước súp hầm gà, nấu cho mềm. Khi mọi thứ đã chín, mình xay nhuyễn hỗn hợp rồi cho vào trái bí đã được làm sạch để hấp thêm 5 phút. Món súp thơm ngon, dinh dưỡng, bé ăn rất thích!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá chẻm, để ráo rồi ướp với bột tỏi, hạt nêm và dầu hoa cải. Để cá ngấm gia vị khoảng 15 phút.
- 2
Bước 2
Cho bí đỏ, nấm mỡ, khoai tây và nước súp hầm gà vào nồi. Đun sôi rồi hạ lửa nấu cho các nguyên liệu mềm, nêm lại cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Khi tất cả đã mềm, dùng máy xay xong nhuyễn (hoặc để hơi thô nếu bé thích).
- 4
Bước 4
Rót hỗn hợp súp vào trái bí đã làm sạch, đặt lên nồi hấp và hấp khoảng 5 phút. Món súp đã sẵn sàng để bé thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.