Súp bí đỏ thịt bò cho bé ăn dặm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch bí đỏ, cắt thành khúc vừa ăn. Đặt bí vào nồi, đổ nước ngập, đun sôi rồi hầm cho đến khi bí mềm (khoảng 10‑12 phút). Tắt bếp, để bí nguội rồi xay nhuyễn thành puree.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch thịt bò, cắt thành miếng nhỏ. Ướp thịt với ½ muỗng cà phê bột Knorr chay nấm hương và 1 muỗng cà phê dầu ăn, trộn đều. Cho vào máy xay và xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.

   
3. 3

   Bước 3

   Nấu chín cơm dẻo, sau đó trộn một ít puree bí đỏ vào để cơm có màu vàng và dễ tạo hình. Dùng muỗng tạo hình con vịt từ cơm, dùng hạt tiêu làm mắt và cắt 2 miếng cà rốt thành hình mỏ vịt. Đổ phần nước bí đỏ còn lại vào nồi, cho hỗn hợp thịt bò đã xay vào và hầm cho đến khi thịt chín (khoảng 8‑10 phút). Khi súp đã sẵn sàng, cho vào tô, rắc rau ngò om lên trên và trang trí các chi tiết vịt. Thưởng thức ngay để bé được thưởng thức món súp màu sắc và dinh dưỡng.