Súp Bí Đỏ Hạnh Nhân (Vegan)

Súp Bí Đỏ Hạnh Nhân (Vegan)

Chuẩn bị

20 phút

Nấu

25 phút

Khẩu phần

4

Calo

173 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 400 gr bí đỏ
  • 100 gr hạnh nhân cắt lát
  • 400 ml nước lọc

Gia vị

  • 1 viên súp rau củ

Mình vừa khám phá công thức súp chay siêu nhẹ nhưng đầy dinh dưỡng này, thích hợp cho những ngày muốn ăn nhẹ mà vẫn cung cấp đủ vitamin. Bí đỏ ngọt ngào kết hợp cùng hạnh nhân giòn tan, tạo nên hương vị vừa béo vừa thanh. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có một bát súp ấm áp, thơm lừng, hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối. Thực đơn này không chứa bất kỳ thành phần động vật nào, phù hợp cho người ăn chay thuần túy. Hãy thử làm ngay và cảm nhận sự khác biệt!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Mình gọt vỏ bí đỏ, bỏ hạt và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

  2. 2

    Bước 2

    Cho bí đỏ vào nồi, đổ 400 ml nước, cho hạnh nhân lát và viên súp rau củ vào. Đậy nắp, đun ở lửa vừa trong khoảng 20 phút cho bí đỏ mềm và hương vị hòa quyện.

  3. 3

    Bước 3

    Tắt bếp, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn. Rót súp ra bát, thưởng thức ngay khi còn nóng.

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Đào Dương

Tác giả

Đào Dương

Tôi là Đào Dương. Với tư cách là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tin rằng 'thức ăn là thuốc'. Chuyên môn của mình là biên tập các nội dung về ẩm thực thực dưỡng, giúp các bạn biết cách dùng nông sản để bồi bổ cơ thể tự nhiên. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa sức khỏe cho cộng đồng qua những bài đánh giá nguyên liệu chuyên sâu, hướng dẫn cách nấu nướng sao cho giữ được nguyên vẹn tinh túy của đất trời trong từng bữa cơm.

Phương pháp nấu

Món Hầm

Khám phá theo nguyên liệu