Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
370 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bắp
- Khoai tây
- Hành tây
- Bơ lạt
Gia vị
- Muối
Mình sẽ chia sẻ cách làm súp bắp khoai tây mềm mịn, thơm béo chỉ trong vòng nửa giờ. Đầu tiên mình cắt nhỏ hành tây và khoai tây rồi xào với bơ để tạo hương vị nền. Tiếp theo, mình cho bắp và nước nấu khoai tây vào máy xay, xay nhuyễn tới độ mịn mong muốn. Cuối cùng, mình nêm muối, hầm nhẹ rồi tắt bếp, múc ra ăn ngay khi còn ấm. Món súp này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, chắc chắn sẽ làm ấm lòng cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt nhỏ hành tây và khoai tây, cho vào nồi, xào với bơ lạt cho thơm, rồi đổ nước vào nấu cho đến khi khoai tây mềm. Nếu mùi hăng của hành tây quá mạnh, mình sẽ giảm lượng hành tây cho vừa miệng.
- 2
Bước 2
Sau khi khoai tây đã mềm, tôi tách hạt bắp, cho bắp cùng hỗn hợp khoai tây, hành tây đã nấu vào máy xay, thêm một ít nước nấu vừa rồi xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn.
- 3
Bước 3
Tôi đổ hỗn hợp đã xay trở lại nồi, cho một chút muối, nấu ở lửa nhỏ, khuấy đều cho muối tan, rồi tắt bếp và múc ra thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.