Sườn sốt mắm tỏi cho bé 12 tháng
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn cắt lát mỏng
Gia vị
- Hành
- tỏi
- tiêu
- Nước mắm
- nước tương em bé
- đường thốt nốt
Mình rất thích nấu món sườn sốt mắm tỏi dành cho bé trên 12 tháng vì hương vị vừa đậm đà vừa nhẹ nhàng cho dạ dày bé. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày. Đầu tiên mình sẽ chọn miếng sườn có một lớp mỡ để khi áp chảo sẽ thơm ngon và bé sẽ thích. Sau khi chiên sơ, mình sẽ phi thơm hành, tỏi, tiêu rồi hòa quyện với nước mắm, nước tương dành cho bé và đường thốt nốt, nấu cho đến khi nước gần cạn. Khi sườn đã ngấm đều gia vị, bé sẽ được thưởng thức một món ăn mềm, ngọt nhẹ, giàu dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chọn miếng sườn có lớp mỡ vừa phải, cho vào chảo nóng để mỡ tan ra rồi áp chảo sườn cho đến khi hai mặt vàng nhẹ và thơm.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn hành, tỏi và tiêu, phi thơm cùng sườn đã chiên, sau đó cho hỗn hợp nước mắm, nước tương dành cho bé và đường thốt nốt vào, thêm một chút nước, đun nhỏ lửa cho đến khi nước gần cạn và sườn ngấm đều gia vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đức Thịnh Mát
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.