Sườn sốt chua ngọt trong nồi chiên không dầu

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch sườn, ướp muối nhẹ, rồi cho 1 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê giấm, 2 muỗng cà phê tương ớt và 1 muỗng cà phê đường, trộn đều và ướp trong 15 phút để gia vị thấm vào thịt.

   
2. 2

   Bước 2

   Rắc 2 muỗng canh bột chiên giòn lên sườn, trộn đều cho bột bám đều khắp miếng thịt. Xếp sườn vào nồi chiên không dầu, đặt nhiệt độ 160 °C và chiên trong 15 phút.

   
3. 3

   Bước 3

   Lật mặt sườn, tiếp tục chiên thêm 10 phút cho tới khi bề mặt vàng giòn. Khi hoàn thành, lấy ra rắc một ít tiêu xay và tỏi phi lên trên để tăng hương thơm.