Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn (500 g)
- Hành tím băm nhỏ (1 củ)
- Hành lá (1 nhánh, cắt khúc)
- Dưa chuột (1 quả, thái lát)
Gia vị
- Tiêu xay (½ thìa cà phê)
Bạn muốn giới thiệu món thịt ngon, đầy dinh dưỡng cho bé? Hãy thử làm sườn rim mặn, món ăn vừa thơm vừa ngọt, dễ ăn và hấp dẫn. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Các bước chi tiết sẽ giúp bạn nhanh chóng có một đĩa sườn mềm, ngọt vừa miệng, bé sẽ thích mê. Thưởng thức cùng dưa chuột tươi mát để tăng vị giác nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình chặt sườn thành những miếng vừa ăn, sau đó ướp với hành tím băm, một ít hạt nêm Knor, mắm và để yên khoảng 30 phút để thịt thấm vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho sườn đã ướp vào nồi, xào trên lửa vừa cho đến khi sườn chín vàng và thơm. Khi mùi hương lan tỏa, mình thêm một ít mắm, một chút bột ngọt và hành lá, rim trong 15‑20 phút cho nước sốt thấm đều.
- 3
Bước 3
Sau khi rim xong, mình rắc một ít tiêu xay lên trên để tăng hương vị, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Mình xếp sườn ra đĩa, dọn kèm dưa chuột thái lát để bé ăn kèm, tạo cảm giác tươi mát.
- 5
Bước 5
Thưởng thức ngay khi còn ấm, bé sẽ thích thú với vị ngọt mặn vừa phải và thịt sườn mềm ngậy.
- 6
Bước 6
Chúc các bạn thành công và bé ăn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tống Thiên Ân
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về du lịch nội địa, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ ẩm thực địa phương.