Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn non
- Hành
- Tỏi
Gia vị
- Gia vị
- Ớt
Mình sẽ chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt – món sườn kho thơm lừng, vừa mặn vừa ngọt, ăn kèm cơm trắng cực hợp khẩu vị. Chỉ cần chuẩn bị nhanh trong 5 phút, rồi nấu khoảng 12 phút là có ngay món ăn đậm đà, mềm thấm. Các nguyên liệu đơn giản như sườn non, hành, tỏi, ớt và một ít gia vị sẽ tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Thử làm ngay để cảm nhận vị ngọt tự nhiên hòa quyện cùng vị mặn đậm đà, chắc chắn sẽ làm cả gia đình thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho sườn non vào nước sôi trụng sơ khoảng 2‑3 phút, rồi vớt ra để ráo nước, chuẩn bị cho bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Bắt chảo, cho dầu vào đến khi nóng, thả hành, tỏi và ớt đã băm nhỏ vào phi thơm. Khi hỗn hợp dậy mùi, mình cho gia vị vào nêm nếm vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cho sườn đã trụng vào chảo, giảm lửa nhỏ và đun trong khoảng 5 phút, đảo đều cho đến khi nước sốt sệt lại và sườn thấm đều hương vị, rồi tắt bếp và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.