Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
5
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gram sườn
Gia vị
- Mắm cà cuống
Món sườn ram mắm cà cuống là một món ăn đậm đà hương vị miền Trung mà mình rất thích làm cho gia đình. Chỉ cần 2 nguyên liệu chính, bạn có thể tạo ra hương vị thơm ngon, ngọt mặn hài hòa. Các bước thực hiện rất đơn giản: ướp, chiên sơ, cắt khoanh và ram tới khi thịt bóng màu. Món ăn này thích hợp cho bữa tối hoặc những buổi họp mặt bạn bè. Hy vọng các bạn sẽ thích và chia sẻ cảm nhận nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp sườn với mắm cà cuống, trộn đều rồi để yên trong 30 phút để mắm thấm sâu vào thịt.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, mình cho một ít dầu vào chảo, đun nóng rồi chiên sườn cho đến khi mặt ngoài vàng giòn.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình cắt sườn thành từng khoanh vừa ăn để dễ dàng khi ram.
- 4
Bước 4
Mình chuẩn bị tiêu, tỏi băm, một chút nước màu và thêm một ít mắm cà cuống. Cho hỗn hợp này vào chảo, đảo đều và ram sườn cho đến khi thịt ngấm màu và thơm ngon. Món ăn đã sẵn sàng, chúc mọi người ngon miệng và mạnh khỏe!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Hân Êm
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.