Chuẩn bị
20 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
5
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 gram thịt sườn
- Dưa chua
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đậm đà của sườn mềm cùng vị chua nhẹ của dưa chua trong món Sườn ram dưa chua. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc chiên sườn để giữ độ săn chắc, thái dưa mỏng, cho đến khi ram cùng nước trà xanh thơm mát. Công thức này rất đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Hãy cùng mình tạo nên một bữa cơm ngon, đầy dinh dưỡng và dễ thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình chiên sườn để tạo lớp vỏ giòn, giúp thịt sườn giữ độ săn chắc khi ram.
- 2
Bước 2
Trong lúc sườn đang chiên, mình thái dưa chua thành lát mỏng.
- 3
Bước 3
Cho dưa chua vào nồi, đặt sườn lên trên, để các gia vị như mắm, tiêu, bột nêm và nước màu ngấm.
- 4
Bước 4
Rưới nước trà xanh lên mặt sườn, đậy nắp và ram trong khoảng 30 phút cho sườn mềm, thấm vị. Món này ăn cùng cơm rất hợp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nguyễn Văn Khôi
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.